Ulusal Süt Konseyi, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını belirledi. Yeni yılda çiğ süt fiyatı, litre başına 17,15 TL olarak açıklandı. Bu rakam, önceki fiyat olan 14,65 TL’ye göre yüzde 17’lik bir artışı ifade ediyor.
Konsey, yaptığı açıklamada, çiğ süt fiyatının yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip sütler için geçerli olacağını vurguladı. Ayrıca, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu masrafların üreticiye ilave olarak ödeneceği belirtildi.

Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için fiyatlarda ± 25 kuruş fark uygulanacak. Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt fiyatlarını 3 aylık periyotlarla yeniden değerlendirme kararı aldığını da duyurdu.
Son bir yılda çiğ süte yapılan zamlar:
Tarih | Fiyat (TL/Litre) | Zam Oranı (%) |
---|---|---|
1 Ocak 2024 | 11,50 | – |
1 Temmuz 2024 | 14,65 | %27 |
1 Ocak 2025 | 17,15 | %17 |
Son bir yılda çiğ süt fiyatı, 11,50 TL’den 17,15 TL’ye yükselerek toplamda yüzde 49,1 oranında artış gösterdi.
Çiğ süt fiyatlarına yapılan zam, özellikle üretim maliyetlerindeki artış ve enflasyonun etkisiyle üreticiye destek sağlamak amacıyla düzenlendi. Yeni fiyatlar, 1 Ocak 2025 itibarıyla yürürlüğe girecek.